Отдых и туризм: Активный отдых в Украине
 Путеводитель по Крыму

  Полынь-трава
  Крым очень богат полынями. Целых 16 видов, и у каждого из них свои облюбованные испокон веков места "прописки" на полуострове. Полынь эстрагон известна только в окрестностях Двуречья, на берегу реки Биюк Карасу. Полынь песчаная очень любит ракушечники степного Крыма и приморские пески. Редко встречающаяся полынь понтийская обожает Восточный Крым и Керченский полуостров. Эндемичная для Крыма полынь Дзевановского чаше всего растет на известняковых обнажениях крутых обрывов над морем (особенно на Тарханкуте), а очень редкой в Крыму полыни сантонинной "вынь да положь" влажные места обитания (берега речек, ручьев, озер, водоемов).

Во время цветения полыней, с июля-августа по октябрь, горы прямо-таки пропитываются их запахом. Плоды-семянки созревают поздней осенью и держатся на кустах почти до весны и, несмотря на горький вкус, идут в пищу многим видам птиц. Подземная часть растений пользуется популярностью у грызунов, диких и домашних животных. Есть мнение, что наедаются они полынью не из-за того, что голодны, а с целью изгнания из кишечника различных паразитов. Благодаря сильному запаху полынь - инсектицид, и людям это было известно с незапамятных времен..

Очень ценили полынь в Японии, Китае, Германии. Немцы так её любили, что защитили полынь зловещим поверьем. У того, мол, кто повредит полыни, обязательно умрет кто-нибудь в семье. Китайцы с подвластных им народов часть дани брали высушенной полынью, а европейцы это растение в монастырских садах начали культивировать ещё в IX веке.

Понятно, что такое почитание полыни невозможно объяснить только её ароматом. Полынь - одно из древнейших лекарственных растений, и в русских лечебниках сказано, что она "мать многих трав" и "неизреченную силу имеет". О ней упоминается в Ипатьевской и Волынско-Галицкой летописях, о полыни писалось в литературном памятнике раннего средневековья Солернском Кодексе здоровья, ею пользовался в своих прописях Ибн-Сина, о благотворном действии её на больных знали древние греки.

Все положительные качества полыней открыла, якобы, одна из греческих богинь воинственная Артемида. Отсюда и родовое название полыней - Артемизия.